Vinaigre à la pulpe de Framboise
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L’Equilibre parfait entre vivacité acidulée et fruité gourmand, Accord parfait : Salade aux foies de volaille, déglaçage des blancs de volailles
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L’Equilibre parfait entre vivacité acidulée et fruité gourmand, Accord parfait : Salade aux foies de volaille, déglaçage des blancs de volailles
Excellent avec des grillades, dans une vinaigrette, et pour déglacer les viandes blanches, rôtis magrets de canard, foie de veau, foie de volaille, foie gras poêlé. En condiment : avec les viandes froides, pâtés et terrines
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