MARLBOROUGH: Le lointain pied-à-terre du Sauvignon Blanc

Marlborough est situé à la pointe nord de l'île du sud de la Nouvelle Zélande et les premières vignes y furent plantées en 1973. Les parfums de fruits relevés et enthousiastes de ses premiers vins captivèrent l'imagination des vignerons et du public, provoquant un boom sans précédent dans le développement des vignobles.

L'intérêt mondial qui s'ensuivit, en particulier envers le Sauvignon Blanc, propulsa Marlborough au premier plan en terme de production de vins. En effet, c'est maintenant la plus large région cultivatrice de vignes en Nouvelle Zélande avec 15 915 ha, soit 54% de la totalité des vignes du pays.

Marlborough a une terre naturellement bien drainée, une couche alluviale riche par-dessus un sous-sol plutôt caillouteux. Un soleil abondant, des nuits fraîches et une longue saison chaude aident au développement et au maintien des parfums vibrants et fruités qui ont rendu Marlborough célèbre. Le Sauvignon Blanc est la variété la plus plantée, suivi de près par le Chardonnay, le Pinot Noir et le Riesling. Les vins pétillants ‘Méthode Traditionnelle' sont aussi très recherchés.