Wither Hills

WITHER HILLS: Expérience, Habileté, Intelligence et Cohérence

Depuis sa fondation en 1992, l'entreprise vinicole Wither Hills est devenue l'une des plus prospères de la région de Marlborough. La propriété doit son nom à la chaîne des collines qui la borde au sud, les Wither Hills.

A Wither Hills on s'évertue à produire des styles véritablement régionaux qui reflètent les caractéristiques naturellement riches et intenses conférées au raisin par les conditions uniques de la région de Marlborough. L'entreprise croit fermement que les excellents vins sont créés dans des vignobles d'exception. Leur philosophie, ‘créé dans le vignoble', est la preuve de cet engagement: produire un fruit de la plus haute qualité afin que cela se reflète dans le style du vin.

Ce défi se présente au viticulteur de Wither Hills, Geoff Matthews, et à son équipe talentueuse. Ils gèrent plus de 350 hectares de vignobles dans la vallée de Wairau, une zone de première qualité où une terre bien drainée, limoneuse, alluviale et riche recouvre les dépôts caillouteux et profonds d'une ancienne rivière, un environnement à la limite de la perfection.

Ben Glover dirige l'équipe des viticulteurs, et après dix ans passés au vignoble, il apporte une expérience inestimable, une habileté et une cohérence dans la production des vins au style bien distinct de Wither Hills. Né et élevé à Marlborough, il a toujours porté grand intérêt au domaine du vin et se passionne particulièrement pour la promotion des vertus des vins de Marlborough, en particulier lorsqu'il s'agit de Chardonnay, Pinot Noir et Sauvignon Blanc.

C'est la combinaison d'une réelle expertise en viticulture et d'un haut savoir-faire œnologique qui offre la promesse d'une grande satisfaction aux amateurs de bons vins. Aujourd'hui Wither Hills est une référence en matière de Sauvignon Blanc, de Chardonnay, de Pinot Gris et Pinot Noir produits en Nouvelle Zélande.

 

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