Katherine Frelon "Katie l'étourdie", étonnant diminutif qui traduit l'affection et l'espièglerie qu'elle suscite d'emblée ! Katherine est en fait un grand Chef de cuisine. Notre Anglaise, installée en France depuis près de 20 ans, a commencé ses classes aux fourneaux sur des péniches-hôtels de luxe (eh oui, notre équipe partage les mêmes racines... et les mêmes passions culinaires). Puis elle a occupé plusieurs postes plus conventionnels en restauration gastronomique, elle a aussi fait du traiteur, et récemment encore a été chef dans un Château réputé d'Alsace.

Aujourd'hui elle dirige une ferme-restaurant en Bourgogne où elle dispense des cours de cuisine et de dégustation de vins. Elle a très vite rencontré le succès et fait régulièrement les honneurs de la presse internationale. La réputation de son établissement lui a permis tout dernièrement d'être sélectionnée par les organisateurs américains des Grammy Awards comme lot de destination pour les enchères caritatives de l'événement. (Au passage, croisons les doigts pour Brad et Angelina !).
Goûts, senteurs, couleurs, qualité des ingrédients et la garantie de leurs origines sont essentielles pour une cuisine de grand plaisir. Grâce à l'enthousiasme de Bacchus & Lucullus et à leur sélection de produits, vous allez vous ré-ga-ler !